Tỏi giúp ngừa đau tim Ảnh: shutterstock Nhóm chuyên gia thuộc trường y ĐH Emory (Mỹ) vừa phát hiện tỏi có thể giúp ngăn ngừa tổn thương các tế bào tim, từ đó bảo vệ quả tim khỏe mạnh. Cụ thể nhóm đã dùng hợp chất diallyl trisulfide - vốn được chiết xuất từ tỏi, để tiến hành thử nghiệm trên chuột có nguy cơ bị tổn thương tim do tắc nghẽn động mạch vành. Theo đó, những chú chuột tham gia thử nghiệm bị chặn động mạch vành trong 45 phút để kích thích một cơn đau tim, sau đó được tiêm diallyl trisulfide ngay trước khi lưu lượng máu được phục hồi. Kết quả cho thấy hợp chất này giúp giảm tỷ lệ mô tim bị tổn thương đến 61% so với những chú chuột không được tiêm thuốc. Sở dĩ như thế vì diallyl trisulfide phóng thích hydrogen sulphide, vốn trước đó đã được chứng minh bảo vệ mô tim ở nồng độ thấp. Ngoài ra, diallyl trisulfide còn giúp làm giảm tình trạng tim phình to do hậu quả của một cơn suy tim. Từ phát hiện này, nhóm hy vọng có thể áp dụng trên người và mở ra hướng điều trị mới cho những bệnh nhân bị tổn thương tim hay suy tim. (Theo Telegraph)